Bogen Bistrot de las Flores | Bolzano
En el corazón del centro histórico de Bolzano, una antigua tienda abovedada vuelve a la vida gracias al proyecto de NOA, que la transforma en el bistrot Bogen: un lugar donde la herencia medieval se encuentra con una refinada sensibilidad contemporánea, entre texturas naturales y atención al detalle.
El espacio se encuentra dentro del «Haus am Gang», un edificio de gran valor histórico a lo largo de la antigua Vía de los Carreteros. Los arcos medievales, la galería suspendida y la arquitectura en piedra son testigos de la larga historia de la casa, que a lo largo de los siglos pasó de la Orden Teutónica a varios artesanos y familias locales.
La intervención se centró en la planta baja, un espacio otrora dedicado a zapateros, carpinteros y comerciantes. NOA restaura la estructura original realzando los cuatro arcos que marcan la profundidad del local y ampliando la entrada con un nuevo marco de metal negro. La iluminación está diseñada para resaltar la geometría de las bóvedas, mientras que los suelos de mortero gris-beige y una plataforma de roble unifican la percepción del espacio.
El bistrot adquiere un carácter romántico y bohemio gracias a su elemento central: una barra de 7 metros coronada por una espectacular bóveda floral, una composición de cestas invertidas llenas de flores secas. Este gesto poético de la propietaria Roswitha Mayr se convierte en símbolo de la identidad del local. Los asientos alternan piezas nuevas y sillas vintage, mientras algunas hornacinas revestidas de tela floral ofrecen rincones íntimos bajo los arcos.
La zona de servicio está encerrada en un volumen prismático de chapa microperforada con motivo floral impreso, integrando necesidades técnicas y atmósfera decorativa. El resultado es un espacio suspendido entre pasado y presente, donde la historia de Bolzano se entrelaza con una visión contemporánea de romanticismo, texturas naturales y cuidado por el detalle.
Año
2021
Estudio de arquitectura
NOA – network of architecture
Fotografía
Alex Filz
