Bogen Kwiatowe Bistro | Bolzano

W samym sercu historycznego centrum Bolzano stary sklep ze sklepieniem beczkowym odżywa dzięki projektowi NOA, który przekształca go w bistro Bogen: miejsce, gdzie średniowieczne dziedzictwo spotyka się z wyrafinowaną współczesną wrażliwością, łącząc naturalne tekstury z dbałością o detal.

Przestrzeń mieści się w „Haus am Gang”, budynku o wielkiej wartości historycznej przy dawnej ulicy Woziwodów. Średniowieczne łuki, zawieszony ganek i kamienna architektura są świadectwem długiej historii domu, który przez wieki przechodził z rąk Zakonu Krzyżackiego do różnych rzemieślników i lokalnych rodzin.

Interwencja objęła parter, przestrzeń niegdyś przeznaczoną dla szewców, stolarzy i kupców. NOA przywraca oryginalną strukturę, eksponując cztery łuki wyznaczające głębię lokalu i poszerzając wejście nową ramą z czarnego metalu. Oświetlenie zaprojektowano tak, aby podkreślić geometrię sklepień, a podłogi z szarobeżowego jastrychu i platforma z dębu tworzą jednolite postrzeganie przestrzeni.

Bistro nabiera romantycznego i bohemskiego charakteru dzięki swojemu centralnemu elementowi: 7-metrowej ladzie zwieńczonej spektakularnym kwiatowym sklepieniem z odwróconych koszy pełnych suszonych kwiatów. Ten poetycki gest właścicielki Roswitha Mayr staje się symbolem tożsamości lokalu. Siedzenia na przemian łączą nowe i vintage krzesła, a kilka wnęk wyłożonych kwiatową tkaniną oferuje intymne zakątki pod łukami.

Strefa serwisowa zamknięta jest w pryzmatycznym wolumenie z mikroperforowanej blachy z nadrukowanym motywem kwiatowym, łącząc wymogi techniczne z dekoracyjną atmosferą. Efektem jest przestrzeń zawieszona między przeszłością a teraźniejszością, gdzie historia Bolzano splata się z nowoczesną wizją romantyzmu, naturalnych tekstur i dbałości o szczegół.

Rok
2021

Pracownia architektoniczna
NOA – network of architecture

Fotografia
Alex Filz