Bogen Bistrot dei Fiori | Bolzano
Nel cuore del centro storico di Bolzano, un'antica bottega voltata a botte torna a vivere grazie al progetto di NOA, che la trasforma nel bistrot Bogen: un luogo dove l'eredità medievale incontra una raffinata sensibilità contemporanea, tra texture naturali e cura per il dettaglio.
Lo spazio si trova all’interno della “Haus am Gang”, edificio di grande valore storico lungo l’antica Via dei Carrettai. Le arcate medievali, il ballatoio sospeso e l’architettura in pietra testimoniano la lunga storia della casa, che nei secoli è passata dall’Ordine Teutonico a vari artigiani e famiglie locali.
L’intervento ha riguardato il piano terra, un ambiente un tempo dedicato a calzolai, falegnami e commercianti. NOA ripristina la struttura originaria valorizzando i quattro archi che scandiscono la profondità del locale e ampliando l’ingresso con un nuovo serramento in metallo nero. L’illuminazione è pensata per esaltare la geometria delle volte, mentre pavimenti in massetto grigio-beige e una piattaforma in rovere rendono uniforme la percezione dello spazio.
Il bistrot assume un carattere romantico e bohémien grazie al suo elemento centrale: un bancone di 7 metri sormontato da una spettacolare volta fiorita, una composizione di cesti capovolti ricolmi di fiori secchi. Questo gesto poetico, creato dalla proprietaria Roswitha Mayr, diventa simbolo dell’identità del locale. Le sedute alternano pezzi nuovi e sedie vintage, mentre alcune nicchie rivestite in tessuto floreale offrono angoli di intimità sotto gli archi.
La zona servizi è racchiusa in un volume prismatico in lamiera microforata con motivo floreale stampato, che integra esigenze tecniche e atmosfera decorativa. Il risultato è uno spazio sospeso tra passato e presente, dove la storia di Bolzano si intreccia con una visione contemporanea fatta di romanticismo, texture naturali e cura per il dettaglio.
Anno
2021
Studio di architettura
NOA – network of architecture
Fotografia
Alex Filz
