Adler Lodge Ritten | Alto Adige
"Qui sul Renon è divinamente bello." Così scriveva Sigmund Freud, in villeggiatura con la moglie Martha, in una lettera al collega Jung nel 1911. Oltre un secolo dopo, la famiglia Sanoner ha scelto proprio questo altopiano soleggiato a 1.200 metri di quota, sorvegliato dalle imponenti Dolomiti patrimonio UNESCO, per aprire il 27 giugno 2019 l'Adler Lodge Ritten: un rifugio esclusivo immerso in una radura di larici e abeti, raggiungibile in 30 minuti d'auto da Bolzano o, più poeticamente, in funivia seguita da una passeggiata nel bosco
Il Lodge è stato ideato da Andreas e Klaus Sanoner insieme all’architetto Hugo Demetz e allo studio G22 Projects di Lana, e costruito in bio-edilizia dalla ditta specializzata ASTER GmbH di San Genesio, con materiali naturali autoctoni certificati CasaClima Nature. Il concept guida è quello del “lodge nella natura e natura dentro il lodge”: il corpo centrale e i 20 chalet a capanna vengono rivestiti di legno dipinto di nero per ridurre al minimo l’impatto visivo nel bosco, mimetizzandosi nella foresta come un villaggio invisibile. Gli interni degli chalet, curati da Karin Sanoner, impiegano legni di abete rosso e larice non trattati e pavimenti in rovere, mentre le pareti del Main Lodge si distinguono per i pannelli in legno stampato con motivi tribali ad alto rilievo, un’invenzione tecnica di Hugo Demetz realizzata da maestranze artigiane altoatesine.
La struttura è composta da 20 chalet indipendenti a capanna (A-frame) con sauna privata e affaccio sul laghetto naturale, 20 junior suite nelle ali laterali del corpo principale con bio-sauna privata, e 4 suite. Nel Main Lodge trovano spazio la reception, il grande lounge con camino centrale, l’area wellness con piscina infinity panoramica ganzjährig, due saune (finlandese e erbario nel bosco) e il ristorante guidato dallo chef Hannes Pignater, il cui tetto si apre per cenare letteralmente “sotto le stelle”. La formula è esclusivamente all-inclusive, comprensiva di pensione completa, bevande e un ricco programma settimanale di attività outdoor e indoor per tutte le stagioni. Nel 2019 la guida Michelin ha assegnato all’Adler Lodge Ritten una Chiave Michelin. Le fotografie sono opera di Alex Filz.
Anno
2019
Studio di architettura
Hugo Demetz + G22 Projects, Lana (Alto Adige)
Interior design
Karin Sanoner (chalet)
Impresa costruttrice
ASTER GmbH, San Genesio (Alto Adige)
Chef
Hannes Pignater
Fotografo
Alex Filz
